เทสติ้งเมนูใหม่ล่าสุดประจำฤดูใบไม้ผลิจากห้องอาหารเรดสกาย

 

ห้องอาหารเรดสกาย เปิดตัวเทสติ้งเมนูใหม่ล่าสุดต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ รังสรรค์โดยเชฟคริสเตียน แฮม

 


Caramelized apple, salted butter cream Mille-feuille, Cognac sauce

 

         ราคาเพียงเซ็ตละ 2,955 ++ บาท / ท่าน และสามารถดื่มด่ำไปกับไวน์แพร์ริ่งสำหรับแต่ละเมนูอาหาร เพิ่มเพียง 1,999++ บาท / ท่าน (ราคานี้ไม่รวมอัตราภาษีและค่าบริการ) จัดเสิร์ฟทุกวัน ตั้งแต่เวลา 18.00 น. เป็นต้นไป ให้คุณอิ่มอร่อยตลอดเดือนมีนาคมถึงเดือนเมษายน 2561 ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์

 


Oysters from the “Cape Horn” and Alaskan King Crab

 

         เริ่มต้นมื้อค่ำด้วยเมนูอาหารทานเล่น หอยนางรมจาก CAP HORN และเนื้อปูอลาสก้า เสิร์ฟพร้อมเยลลี่มะเขือเทศ และครีมเฟนเนล ต่อด้วยเมนูอาหารเรียกน้ำย่อย ปลาสเตอร์เจียนทอด เสิร์ฟพร้อมสลัดมันฝรั่ง สไตล์มิโมซา และน้ำสลัดคาเวียร์รมควัน จากนั้นเสิร์ฟด้วยไฮไลท์จานหลักที่เชฟคริสเตียนภูมิใจนำเสนอแบบสุดฝีมืออย่าง สตูว์เนื้อขาลูกแกะตุ๋นในซอสนาวาแร็ง และเนื้อซี่โครงแกะย่าง เสิร์ฟพร้อมถั่วลันเตา และขนมปังชีสนมแพะ ปิดท้ายกับของหวานแสนอร่อย มิลล์เฟยสอดไส้แอบเปิ้ล เสิร์ฟพร้อมครีมเนยสดรสเข้มข้น และซอสคอนยัค คาราเมล

 


Lamb leg confit, and lamb chop, Navarin sauce

 

 


Pan Seared Sturgeon

 

         สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0 2100 6255 หรือ อีเมล์: [email protected]

ติดตามข่าวสารของห้องอาหารเรดสกายได้ที่
เว็บไซต์: www.centarahotelsresorts.com/redsky
เฟสบุ๊ค: Red Sky Bangkok
อินสตาแกรม: redskybangkok
ทวิตเตอร์: @RedSkyBKK

 

 

 

More
รับเทศกาลถือศีลกินเจ อิ่มบุญ อิ่มใจ กับเมนูเจรสเลิศ ตั้งแต่วันที่ 21 - 29 ตุลาคมนี้ ณ ห้องอาหารเวนติซี, โรงแรมเซ็นทาราแ...
กล้วย จากพืชบ้านๆ สู่เส้นทางของความสำเร็จ กับความมุ่งมั่นแบบ ทน พร้อม ลุย
The 1 to The World เปิดโลกสิทธิพิเศษสู่ประสบการณ์เดินทางเหนือระดับพร้อมไปกับสมาชิก The 1 ทั่วโลก
“บัวขาวเฮิร์บ” ดันสมุนไพรไทย สู่ Soft Power เดินหน้ารุกตลาดโลก! ปักหมุด รัสเซีย-จีน-อาหรับ
“ฮิคินิคุ โตะ โคเมะ” ตัวจริงเรื่องแฮมเบิร์ก เปิดสาขา 2 เซ็นทรัลพาร์ค
Others
ฟิสิคอล ซันสกรีน กันแดดไร้สารเคมี ตัวเลือกสำหรับผิวบอบบาง แพ้ง่าย
อาหารจากธรรมชาติเพื่อสุขภาพที่ดี โดย... ป้านิด นิดดา หงษ์วิวัฒน์
เชิญร่วมงาน “การแข่งขันเรือยาวช้างไทย และเทศกาลริมน้ำ” ครั้งที่ 2 วันที่ 28 กุมภาพันธ์ ถึง 1 มีนาคมนี้
AMARA X Doctor MEK Clinic ประกาศความร่วมมือครั้งใหญ่!! เปิดตัว AM International Hospital โรงพยาบาลศัลยกรรมตกแต่งเฉพาะทาง...
Beanbag จับมือ “แต้ว-ณฐพร”  เอาใจสาวยุคใหม่ด้วยผลิตภัณฑ์ “Beauty Protein”
Latest
หลิง-ออม ปลื้มเจ้าความรักสุดทุ่มประมูลของรักมากกว่า 1 ล้าน ในงานสมูทอี กาล่าดินเนอร์หรู นำรายได้ช่วยเหลือบ้านพักฉุกเฉินด...
พญ.มะลิ วิโรจน์สกุลชัย ประธาน WOSAAM THAILAND จัดงานสัมมนาทางการแพทย์และเวิร์กชอปด้านเวชศาสตร์ฟื้นสภาพครั้งยิ่งใหญ่แห่ง...
เทศกาล Bangkok Festivals ครั้งที่ 27 ปิดฉากอย่างงดงาม ทิ้งท้ายกับบทเพลงสุดคลาสสิกจาก Prague Philharmonia
รับเทศกาลถือศีลกินเจ อิ่มบุญ อิ่มใจ กับเมนูเจรสเลิศ ตั้งแต่วันที่ 21 - 29 ตุลาคมนี้ ณ ห้องอาหารเวนติซี, โรงแรมเซ็นทาราแ...
ยกระดับศิลปะเยาวชนไทย–ญี่ปุ่นสู่เวทีระดับนานาชาติ! ห้างเซ็นทรัล ในเครือเซ็นทรัล รีเทล และ J. FRONT RETAILING จัดงานประกา...

 

 

Top Hits
“พีพี กฤษฏ์” ขึ้นแท่นพรีเซนเตอร์นมพิสทาชิโอแบรนด์ ซันคิสท์ แบรนด์ระดับโลก พร้อมร่วม ครีเอทเมนูสุดพิเศษด้วยนมพิสทาชิโอที่...
มัดรวมภาพประทับใจจากงาน เนสกาแฟ โกลด์ เครมมา คอลแลปส์ แจ็คสัน หวัง เนรมิต “เดอะ ไฟน์เนส แมนชั่น”
Za DEEP HYDRATION ผิวเปล่งปลั่งอิ่มน้ำมีประกาย สวยตั้งแต่วินาทีนี้
ลดอาการปวดเมื่อยด้วย “ท่านอนที่ถูกวิธี”
Bruce Jenner ตัดสินใจเป็นผู้หญิงในวัย 65 ปี
“เก้า - สุภัสสรา” ชวนช้อปสนุกสุดฟิน กับบัตรเครดิต เซ็นทรัล เดอะวัน สิทธิพิเศษเหนือระดับ ครอบคลุมทุกไลฟ์สไตล์ ที่ศูนย์กา...
10 อันดับอาหารคอเลสเตอรอลสูง