10 อันดับอาหารคอเลสเตอรอลสูง

 

มีหลายคนที่พอผลตรวจร่างกายออกมา ถึงรู้ว่า ตัวเองมีคอเลสเตอรอลสูง!!! โดนใบสั่งจากคุณหมอ ให้ลดคอเลสเตอรอลด่วน

เพราะอาจเป็นสาเหตุของโรคร้ายแรง เช่น โรคความดันโลหิตสูงหรือ โรคหัวใจได้ และมีอีกหลายคนที่ยังไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไร หรือ เลือกกินอาหารประเภทไหนดีเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอล  หาคำตอบได้เลยค่ะ

 


 

ตามปกติแล้วร่างกายของเราสามารถผลิตคอเลสเตอรอลเองได้ถึง 70 % ส่วนที่เหลืออีก 30% ได้จากอาหารที่เรารับประทานเข้าไป  ดังนั้นการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลให้อยู่หมัด เราต้องควบคุมทั้ง อาหารที่เรารับประทาน และ ควบคุมร่างกายของเราเองให้ผลิตคอเลสเตอรอลอย่างสมดุล ไม่มากหรือน้อยจนเกินไปด้วย

  เลือกกินอาหารแบบไหนถึงจะคุม คอเลสเตอรอล ใด้อยู่หมัด

              ถ้าในแต่ละวัน คุณเลือกกินอาหารที่มีคอเลสเตอรอลไม่เกินวันละ 300 มิลลิกรัม  เพียงเท่านี้คุณก็สามารถควบคุมระดับคอเลสเตอรอลไม่ให้เกินเกณฑ์มาตรฐานได้แล้วค่ะ   ดังนั้นมาดูกันว่า 10 อันดับแรกของอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงที่ควรหลีกเลี่ยง หรือถ้าจะกินก็ไม่ควรเกินสัปดาห์ละ 1 ครั้ง มีอะไรบ้าง  

                        10 อันดับอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง ( จากปริมาณอาหาร 100 กรัม )

ประเภทอาหาร                                                  ปริมาณคอเลสเตอรอล
อันดับ 1 ขาหมู                                                   5000 – 6000      มิลลิกรัม

อันดับ 2   ไข่นกกระทา                                        3640                 มิลลิกรัม

อันดับ 3  สมองหมู   สมองวัว                                2500 – 3000      มิลลิกรัม

อันดับ 4  ปลาหมึกยักษ์                                       1000 – 1200      มิลลิกรัม  

อันดับ 5  ไข่เป็ด                                                 880 – 900         มิลลิกรัม                                             

อันดับ 6 ตับเป็ด   ตับไก่  ตับห่าน                           650  - 740         มิลลิกรัม

อันดับ 7 ไข่ไก่                                                   550 - 600          มิลลิกรัม

อันดับ 8  ตับหมู ตัววัว                                         360 – 400          มิลลิกรัม

อันดับ 9 มันปูทะเล มันกุ้ง                                    360- 380           มิลลิกรัม

อันดับ 10  เนยสด                                              219  - 250        มิลลิกรัม   

แต่ถ้าบังเอิญต้องไปงานเลี้ยง เผลอกินอาหารต่างๆ เหล่านี่เยอะเกินไป  ก็ต้องหาวิธีกำจัด

คอเลสเตอรอลตัวไม่ดีได้แก่ LDL ออกจากร่างกายโดยด่วน ด้วยการเพิ่ม HDL ซึ่งเป็นคอเลสเตอรอลดี  วิธีง่ายๆในการเพิ่ม HDL คือการออกกำลังกายค่ะ

กินอาหารแบบไหนปลอดภัยจากคอเลสเตอรอล  

ส่วนมากคอเลสเตอรอล มักจะมีในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ไขมันจากสัตว์ หรือผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสัตว์ ส่วนในพืช ผัก ผลไม้ ธัญพืชต่างๆ รับประทานแล้วปลอดภัย ปราศจากคอเลสเตอรอลชัวร์ นอกจากนี้ยังช่วยลดและขัดขวางการดูดซึมคอเลสเตอรอลได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ดังนั้นการป้องกันไม่ให้คอเลสเตอรอลสะสมในร่างกายเกินเกณฑ์ที่กำหนด ก็ต้องบรรจุอาหารเหล่านี้ไว้ในเมนูอาหารของคุณในแต่ละวันด้วยเช่นกัน

ตัวอย่างเมนูอาหารลดคอเลสเตอรอล

อาหารเช้า

-ข้าวกล้อง 1 – 2  ทัพพี กับแกงจืดสาหร่ายทะเลใส่เต้าหู้ไก่สับ  น้ำเซอเลอรี 1 แก้ว  

          **ก่อนอาหารกลางวัน 15 นาที ดื่มน้ำลูกสำรอง  1 แก้ว

 


 

อาหารกลางวัน

         -ส้มตำไทย ( ไม่ใส่ถั่วลิสง ) กับปลาย่าง 1 ตัวกลาง

 


 

           ** อาหารว่าง  ฝรั่ง 1 ผล หรือ แอปเปิ้ล 1 ผล   กับ น้ำชาเขียวไม่ใส่น้ำตาล

 


 

           ** ก่อนอาหารเย็น 15 นาที ดื่มน้ำลูกสำรอง 1 แก้ว

  อาหารเย็น

 


 

          -สลัดทูน่า หรือสลัดไก่อบ น้ำสลัดน้ำใส 1 จาน

ขอบคุณบทความจาก slimming diet โดย พี่หม่อง รุ่งเรือง คลองบางลอ  คราวหน้ามาดูบทความปรับพฤติกรรมลดคอเลสเตอรอลกันต่อค่ะ

 

 

 

 

More
“ทำงานทั้งวันก็ฟิตได้” “โค้ชแม้ด” ชวนสาวออฟฟิศพิชิตภารกิจ “ฟิตแอนด์เฟิร์ม”
มาออกกำลังกาย รับมืออากาศเปลี่ยนแปลงบ่อยกันดีกว่า
อวดหุ่นเป๊ะ โชว์หุ่นแซ่บทุกฤดูที่ LifeStyles on 26
“วิ่ง... เทรนด์สุขภาพตอบโจทย์คนทำงาน”
เพื่อหุ่นสวย สุขภาพดี “โยคะฟลาย” เทรนด์สุดฮิตของการออกกำลังกาย
Others
Slow life ดีต่อหัวใจ แต่ทำไมคนไทยเป็นโรคหัวใจกันมากขึ้น
อีเลคโทรลักซ์ เปิดตัวแคมเปญ “EAT ME FIRST! By Electrolux” ชวนคนดังรับประทานอาหารอย่างไม่ทิ้งขว้าง
เคต บลันเชตต์ จัดงาน #ChangeDestiny
ฟิล์ม-รัฐภูมิ” งานชนไม่ขาดสาย รับว่า ได้ทำงานคือความสุข
Burberry คอลเลคชั่นใหม่ล่าสุดจากรันเวย์ Autumn/Winter 2015
Latest
“ตูน-อาทิวราห์” ตั้งเป้าพระเอกพันล้าน ภาพยนตร์คลุกวงใน ตลอด 55 วัน ของ “ก้าวคนละก้าว”
“จีดีเอช” ได้ฤกษ์บวงสรวงภาพยนตร์เรื่องล่าสุดของ “หมู-ชยนพ” “Friend Zone”
Uniqlo U คอลเลคชั่น ซีซั่นส์ Fall/Winter 2018 กลับมาพร้อมกับไอเท็มชิ้นหลักประจำฤดูหนาวในโทนสีสะดุดตา และทรงโอเวอร์ไซส์...
“แคลช” ฟิน!! ไฟรักเหล่าสาวกปะทุทั่วฮอลล์ในงานแฟนมีตติ้ง แถมประเดิมสถิติ!! เพลงใหม่ “ ใจเย็นเย็น” ขึ้นอันดับ 1 ยอดวิวทะ...
ทีมนักปั่นสาว “ไดนามิค ไอซ์เบิร์ก” (Dynamic Iceberg) เจ้าของฉายา นางฟ้าแห่งวงการจักรยาน

 

 

Top Hits
Za DEEP HYDRATION ผิวเปล่งปลั่งอิ่มน้ำมีประกาย สวยตั้งแต่วินาทีนี้
10 อันดับอาหารคอเลสเตอรอลสูง
เธอคือใคร? Hailey Baldwin สาวที่ Justin คิสในไอจี
Ian Somerhalder และ Nikki Reed ประกาศแต่งงาน
Bruce Jenner ตัดสินใจเป็นผู้หญิงในวัย 65 ปี
เปิดใจเจ้าของแป้งพัฟแม่มดสุดฮิต Babalah "ปุ๋ย ชิดชญา"
Za PERFECT SOLUTION ฟื้นบำรุงผิวผู้หญิงวัย 30 เพื่อผิวคงความอ่อนเยาว์เนิ่นนาน