โปรไบโอติกใน"กิมจิ"

 

โปรไบโอติก คือ แบคทีเรียตัวดี ที่อาศัยอยู่ในลำไส้ใหญ่ของคนเรา

ประโยชน์ของโปรไบโอติกจะสร้างกรดแล็คทิก ช่วยย่อยอาหาร ช่วยการดูดซึมสารอาหาร และสร้างวิตามินที่มีประโยชน์กับร่างกาย เช่น วิตามิน B1 B2 B6 B12ยับยั้งการดูดซึมของคอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอร์ไรด์ในเลือด และที่ผนังลำไส้ ช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมในระบบย่อยอาหาร เรียกว่าช่วยปรับสมดุลระบบย่อยอาหารให้กับร่างกายได้

 


 


ซึ่งแบคที่เรียกลุ่มโปรไบโอติกนี้ จะเป็นพวก แล็คโตบาซิลัส (Lactobacillus )และไบฟิโดแบคทีเรียม (Bifidobacteriu) ซึ่งมักจะในอาหารประเภทหมักดอง เช่น นมเปรี้ยว โยเกิร์ต แหนม กิมจิ เต้าเจี้ยว หรือมิโซะค่ะ โปรไบโอติกส่วนมากจะนับที่ปริมาณของแบคทีเรียถ้ามีปริมาณ ตั้งแต่ 200ล้านตัวขึ้นไปถือว่าโอเค อาหารประเภทโยเกริต์หรือ นมเปรี้ยวมักจะระบุไว้ที่ฉลาก แต่ถ้าเป็นอาหารทั่วไปปริมาณที่ควรได้รับในแต่ละวันประมาณ 30-50 กรัมก็น่าจะโอเคค่ะ

 

 

 

More
ลายแทงความอร่อยสุดพรีเมียมที่ครบจบในที่เดียว กับแชมเปญบรั้นช์มื้อสายใจกลางกรุง ณ ห้องอาหารสเปนอูโนมาส โรงแรมเซ็นทาราแกร...
“คิง เพาเวอร์” ขยายอาณาจักรค้าปลีกสู่ใจกลางเมือง เปิดตัวแบรนด์ใหม่ “คิง เพาเวอร์ ซิตี บูทีก” ที่สุดแห่งประสบการณ์ช้อปมิต...
เฉลิมฉลองวันขอบคุณพระเจ้า ด้วยบุฟเฟ่ต์มื้อค่ำจัดเต็มแบบไม่อั้น ณ ห้องอาหารเวนติซี โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
พิ้งกี้ แปลงกายเป็นสาวน้อยในตะเกียงแก้ว บุกร้านลับ “คาเฟ่ตุรกี” พร้อมเปิดความแซ่บ “ยำคุณแม่”
จับคู่ความอร่อยในสไตล์สเปน กับ เซ็ตเมนูมื้อกลางวัน ณ ห้องอาหารอูโนมาส โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
Others
สครับบ์-ซีซั่น ไฟว์-พอส ชวนร่วมงาน Chang Music Connection Presents Season of Love Song 10 ณ เวเนโต้ สวนผึ้ง ราชบุรี
DITP ชวนคนรุ่นใหม่ต่อยอดไอเดียสร้างสรรค์ เตรียมปั้นนักออกแบบไทยให้ก้าวไกลในเวทีโลก เปิดตัวโครงการ Designers' Room / Tal...
"สยาม ทาคาชิมายะ" ที่สุดของห้างสรรพสินค้าสัญชาติญี่ปุ่น เปิดให้บริการแล้ววันนี้ ที่ไอคอนสยาม
5 ไอเดียกล้องดิจิทัลใช้งานง่าย
Seekster จับมือแบรนด์ วิกซอลและวิช มอบประสบการณ์ทำความสะอาดแบบมืออาชีพให้ผู้บริโภคยุคออนดีมานด์
Latest
ยาดมตราโป๊ยเซียน เปลี่ยนพลาสติกเป็นถนน UPCYCLING ลดปัญหาพลาสติกสะสมในประเทศ เพื่อประโยชน์อย่างยั่งยืนของคนไทย
อายิโนะโมะโต๊ะ ฉลองครบรอบ 65 ปี จัดใหญ่! “aminoVITAL Run 2025” ตามสโลแกน กินดี มีสุขภาพดี
LSOUL เผยภาพแคมเปญ 2 สาว Star Girl “น้ำตาล-ทิพนารี วีรวัฒโนดม” และ “ฟิล์ม-รชานันท์ มหาวรรณ์” ในชุดคอลเลกชั่นพิเศษเฉพาะปร...
POP MART THAILAND จัดงาน "SKULLPANDA EXCLUSIVE EVENT" เนรมิตอีเว้นท์คริสต์มาสรูปแบบใหม่ เผยคอลเล็กชันพิเศษ ดึงศิลปินออกแ...
จิมมี่ - ซี - ใบปอ ร่วมเปิด HEYDUDE POP-UP STORE แบรนด์รองเท้าสุดชิคครั้งแรกในไทย

 

 

Top Hits
“พีพี กฤษฏ์” ขึ้นแท่นพรีเซนเตอร์นมพิสทาชิโอแบรนด์ ซันคิสท์ แบรนด์ระดับโลก พร้อมร่วม ครีเอทเมนูสุดพิเศษด้วยนมพิสทาชิโอที่...
มัดรวมภาพประทับใจจากงาน เนสกาแฟ โกลด์ เครมมา คอลแลปส์ แจ็คสัน หวัง เนรมิต “เดอะ ไฟน์เนส แมนชั่น”
Za DEEP HYDRATION ผิวเปล่งปลั่งอิ่มน้ำมีประกาย สวยตั้งแต่วินาทีนี้
ลดอาการปวดเมื่อยด้วย “ท่านอนที่ถูกวิธี”
“เก้า - สุภัสสรา” ชวนช้อปสนุกสุดฟิน กับบัตรเครดิต เซ็นทรัล เดอะวัน สิทธิพิเศษเหนือระดับ ครอบคลุมทุกไลฟ์สไตล์ ที่ศูนย์กา...
Bruce Jenner ตัดสินใจเป็นผู้หญิงในวัย 65 ปี
10 อันดับอาหารคอเลสเตอรอลสูง