หมอช้าง ทศพร ศรีตุลา แนะนำ 8 เมนูอร่อยรับเฮง สร้างเสริมความเฮงให้เฮงทวีคูณรับตรุษจีน

 

เทศกาลตรุษจีนถือเป็นช่วงเวลาแห่งการเริ่มต้นสิ่งใหม่ๆ ของชาวจีน รวมทั้งการรับประทานอาหารที่มีชื่อและความหมายที่เป็นสิริมงคล เพื่อให้โชคดีตลอดทั้งปี

 


 

นายชวพจน์ เทียนทอง ผู้จัดการกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารแม็กกี้ บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด กล่าวว่า “ผลิตภัณฑ์แม็กกี้ภูมิใจที่ได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างความเป็นสิริมงคลในเทศกาลตรุษจีนมาโดยตลอด และในปีนี้ แม็กกี้ได้รับเกียรติจาก หมอช้าง ทศพร ศรีตุลา กูรูคนดังด้านโหราศาสตร์ มาร่วมแนะนำเมนูอาหารรับเฮงที่คัดสรรวัตถุดิบมงคล เช่น ปลา กุ้ง เป็ด ปู ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาใช้ในการปรุงอาหาร ด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ ที่มีส่วนผสมของซอสถั่วเหลืองที่หมักโดยวิธีธรรมชาติ หรือซอสหอยนางรมที่เคี่ยวจนข้น จากหอยนางรมสดแท้ ช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยกลมกล่อมกินได้ทุกเพศทุกวัย ตอบโจทย์การทำอาหารสำหรับครอบครัวอย่างแท้จริง”
 

 


 


หมอช้าง-ทศพร ศรีตุลา กล่าวว่า “ตรุษจีนเป็นช่วงเปลี่ยนฤดูกาล ถือเป็นช่วงเวลาของการเสริมสิริมงคลสำหรับการเริ่มต้นสิ่งใหม่ให้กับชีวิต ทั้งเรื่องฮวงจุ้ย ดวง การทำบุญไหว้พระขอพร รวมทั้งการเสริมมงคลจากสิ่งที่อยู่ในชีวิตประจำวัน สำหรับเรื่องอาหาร หากเราเริ่มมื้อแรกของปีด้วยอาหารที่เปี่ยมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อสร้างเสริมสุขภาพที่ดีและใช้วัตถุดิบที่มีความหมายมงคลก็จะช่วยให้มีความมงคลกับชีวิตทั้งปี โดยคนจีนจะมีลักษณะอาหารที่มีความหมายดี มีชื่อที่เป็นมงคลเพื่อให้วันตรุษจีนได้เรียกแต่สิ่งดีๆ  ในปีลิงนี้เป็นปีที่มีสีโทนธาตุไฟ คือ สีแดง และสีโทนธาตุดิน คือ สีเหลืองหรือสีทอง ซึ่งนอกจากเป็นสีของความเป็นสิริมงคลนอกเหนือจากการตกแต่งในกิจการร้านค้าแล้ว เมนูอาหารที่มีสีเหล่านี้จะช่วยเสิร์ฟความเป็นมงคล เสริมเฮงในปีลิงนี้ได้”
 

เส้นหมี่ หมายถึง อายุยืนยาว                          ปลา หมายถึง อุดมสมบูรณ์
เป๋าฮื้อ หมายถึง ความเหลือกินเหลือใช้            หน่อไม้ หมายถึง ความสุขความอิ่มเอิบใจ
กุ้ง หมายถึง ยศตำแหน่ง                               ปู หมายถึง ความยิ่งใหญ่ ก้าวหน้า
เห็ดหอม หมายถึง ความมีชื่อเสียง                    เป็ด หมายถึง การทำงานและความสามารถ
 
ความหมายมงคลของวัตถุดิบแต่ละอย่างที่ได้รับการแนะนำจากหมอช้างจนกลายเป็น 8 เมนูอร่อยรับเฮง เมื่อปรุงด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ ก็จะยิ่งทำให้ทุกบ้าน “อร่อยรับเฮง ปรุงทุกจานเฮงให้เฮงทวีคูณ” มีความสุขตลอดปี

 


 


 
1. นึ่งสมปรารถนา (ปลาเก๋านึ่ง) – เมนูมงคลปลาเหมาะสำหรับการรับประทานช่วงตรุษจีน เพราะนอกจากจะเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี ย่อยง่ายแล้ว ยังเป็นแหล่งไขมันที่ดี มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายด้วย

 


 

2. ผัดอายุมั่นขวัญยืน (ผัดเส้นหมี่ซั่ว) – มีผักหลายสี ช่วยต้านมะเร็ง

 


 

3. เจี๋ยนมั่งมีค้าขาย (เห็ดหอมเป๋าฮื้อน้ำแดง) – เป็นเมนูที่อุดมไปด้วยโปรตีน และ วิตามินเอ เคล็ดลับความอร่อยที่ทำให้น้ำซุปน้ำมีรสชาติโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ คือ ปรุงน้ำซุปด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้และซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ จะได้น้ำซุปที่มีกลิ่นหอมและสีเหลืองทอง น่ารับประทาน

4. ซุปราบรื่นโชคดี (บะกุ๊ดเต๋) - ช่วยบำรุงสุขภาพ ด้วยสรรพคุณของเครื่องยาจีนที่ให้คุณประโยชน์ต่อร่างกาย อย่างอบเชย ที่ให้ความสดชื่นช่วยขับเหงื่อและแก้อาการอ่อนเพลีย โป๊ยกั๊กช่วยขับลม ขับเสมหะป้องกันอาการท้องอืด และตังกุย ก็ช่วยบำรุงเลือดดีต่อสตรี นอกจากนี้ช่วยเรื่องบรรเทาอาการปวดเมื่อยต่าง ๆ  

 


ทะเลรวมมิตรสุขสบาย (รวมมิตรทะเลหน่อไม้น้ำแดง) และ ซุปราบรื่นโชคดี (บะกุ๊ดเต๋)

 

5. ทะเลรวมมิตรสุขสบาย (รวมมิตรทะเลหน่อไม้น้ำแดง) – ประกอบด้วยอาหารทะเลหลากชนิด จึงให้โปรตีนและวิตามินแร่ธาตุที่หลากหลายโดยเฉพาะแร่ธาตุไอโอดีน ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์หรือสร้างขึ้นได้เอง จำเป็นต้องได้รับจากการรับประทานอาหาร นอกจากนี้ปวยเล้ง ยังเป็นแหล่งที่ดีของแคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เหล็ก วิตามินเอ บี 1 บี 2 บี 3 บี 6 และ ซี ด้วย

6. ปูอบยิ่งใหญ่วาสนา (ปูอบ) – ปูอบวุ้นเส้นมาเป็นคู่ช่วยเสริมมงคลชีวิตคู่ให้ราบรื่นยืนยาว เห็ดหอม ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดและช่วยกระตุ้นให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่สำคัญคือมีวิตามินดีซึ่งมีส่วนช่วยในการดูดซึมแคลเซียมให้กระดูก และยังเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดีอีกชนิดหนึ่ง

 


ปูอบยิ่งใหญ่วาสนา (ปูอบ) และ กุ้งกระเทียมนำพาบารมี (กุ้งทอดกระเทียม)

 

7. กุ้งกระเทียมนำพาบารมี (กุ้งทอดกระเทียม) – กุ้ง หมายถึง ยศตำแหน่ง เมื่อนำมาปรุงกับซอสปรุงอาหารแม็กกี้จะซึมเข้าเนื้อกุ้ง เสริมให้อาหารมีรสชาติอร่อยกลมกล่อม และมีกลิ่นหอมละมุนของซอสปรุงอาหารในทุก ๆ คำ

 


 

8. เป็ดพะโล้การงานสำเร็จทุกประการ (เป็ดพะโล้) - เป็นเมนูมงคลที่มีความหมาย คือ การทำงานและความสามารถ เมื่อกินกับผักกาดฮ่องเต้น้อย หรือกวางตุ้ง เป็นผักที่มีวิตามินสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินเอ วิตามินซี นอกจากนั้นยังมีธาตุอาหารพวกแคลเซียม ฟอสฟอรัสสูง นอกจากนี้เครื่องเทศหลากหลายชนิดยังช่วยบำรุงร่างกาย

 


 


 
แม็กกี้ ซอสปรุงอาหาร ที่มีส่วนผสมของซอสถั่วเหลืองที่หมักโดยวิธีธรรมชาติ เป็นซอสปรุงอาหารที่มีกลิ่นหอม รสอร่อยกลมกล่อมในทุกเมนู  ซอสหอยนางรม ช่วยเสริมรสมือทุกจานโปรดของครอบครัวให้อร่อย กลมกล่อมถึงน้ำถึงเนื้อ ด้วยซอสที่เคี่ยวจนข้นจากหอยนางรมสดแท้ ซอสเหยาะจิ้ม ให้กลิ่นหอม พร้อมความอร่อยอย่างมีเอกลักษณ์ มีส่วนผสมของซอสถั่วเหลืองที่ผ่านกระบวนการหมักโดยวิธีธรรมชาติ ติดตามรายละเอียด เทคนิคการปรุง และเกร็ดความรู้ของ 8 เมนูอร่อยรับเฮง เพิ่มเติมได้ที่www.facebook.com/MAGGIthailand

 

 

 

More
ลายแทงความอร่อยสุดพรีเมียมที่ครบจบในที่เดียว กับแชมเปญบรั้นช์มื้อสายใจกลางกรุง ณ ห้องอาหารสเปนอูโนมาส โรงแรมเซ็นทาราแกร...
“คิง เพาเวอร์” ขยายอาณาจักรค้าปลีกสู่ใจกลางเมือง เปิดตัวแบรนด์ใหม่ “คิง เพาเวอร์ ซิตี บูทีก” ที่สุดแห่งประสบการณ์ช้อปมิต...
เฉลิมฉลองวันขอบคุณพระเจ้า ด้วยบุฟเฟ่ต์มื้อค่ำจัดเต็มแบบไม่อั้น ณ ห้องอาหารเวนติซี โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
พิ้งกี้ แปลงกายเป็นสาวน้อยในตะเกียงแก้ว บุกร้านลับ “คาเฟ่ตุรกี” พร้อมเปิดความแซ่บ “ยำคุณแม่”
จับคู่ความอร่อยในสไตล์สเปน กับ เซ็ตเมนูมื้อกลางวัน ณ ห้องอาหารอูโนมาส โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
Others
สถาปนิกสยามฯ นำสมาชิกดูแบบการก่อสร้างพระเมรุมาศ ในหลวงรัชกาลที่ 9
เฟย์ เผยเรื่องราวความรักกับสิงห์ Sqweez Animal
เป๊ปซี่ ฉลองยิ่งใหญ่ครบรอบ 120 ปีที่ครองใจคนทั่วโลก ในงาน “PEPSI GENERATIONS ซ่าทุกยุค...ไม่มีเปลี่ยน”
เปิดตัวไฮพ็อกซี่ (HYPOXI)” นวัตกรรมสลายไขมันเฉพาะจุดประสิทธิภาพสูง ที่ เจ็ทส์ ฟิตเนส 24 ชั่วโมง
Burberry คอลเลคชั่นใหม่ล่าสุดจากรันเวย์ Autumn/Winter 2015
Latest
ยาดมตราโป๊ยเซียน เปลี่ยนพลาสติกเป็นถนน UPCYCLING ลดปัญหาพลาสติกสะสมในประเทศ เพื่อประโยชน์อย่างยั่งยืนของคนไทย
อายิโนะโมะโต๊ะ ฉลองครบรอบ 65 ปี จัดใหญ่! “aminoVITAL Run 2025” ตามสโลแกน กินดี มีสุขภาพดี
LSOUL เผยภาพแคมเปญ 2 สาว Star Girl “น้ำตาล-ทิพนารี วีรวัฒโนดม” และ “ฟิล์ม-รชานันท์ มหาวรรณ์” ในชุดคอลเลกชั่นพิเศษเฉพาะปร...
POP MART THAILAND จัดงาน "SKULLPANDA EXCLUSIVE EVENT" เนรมิตอีเว้นท์คริสต์มาสรูปแบบใหม่ เผยคอลเล็กชันพิเศษ ดึงศิลปินออกแ...
จิมมี่ - ซี - ใบปอ ร่วมเปิด HEYDUDE POP-UP STORE แบรนด์รองเท้าสุดชิคครั้งแรกในไทย

 

 

Top Hits
“พีพี กฤษฏ์” ขึ้นแท่นพรีเซนเตอร์นมพิสทาชิโอแบรนด์ ซันคิสท์ แบรนด์ระดับโลก พร้อมร่วม ครีเอทเมนูสุดพิเศษด้วยนมพิสทาชิโอที่...
มัดรวมภาพประทับใจจากงาน เนสกาแฟ โกลด์ เครมมา คอลแลปส์ แจ็คสัน หวัง เนรมิต “เดอะ ไฟน์เนส แมนชั่น”
Za DEEP HYDRATION ผิวเปล่งปลั่งอิ่มน้ำมีประกาย สวยตั้งแต่วินาทีนี้
ลดอาการปวดเมื่อยด้วย “ท่านอนที่ถูกวิธี”
“เก้า - สุภัสสรา” ชวนช้อปสนุกสุดฟิน กับบัตรเครดิต เซ็นทรัล เดอะวัน สิทธิพิเศษเหนือระดับ ครอบคลุมทุกไลฟ์สไตล์ ที่ศูนย์กา...
Bruce Jenner ตัดสินใจเป็นผู้หญิงในวัย 65 ปี
10 อันดับอาหารคอเลสเตอรอลสูง