หมอช้าง ทศพร ศรีตุลา แนะนำ 8 เมนูอร่อยรับเฮง สร้างเสริมความเฮงให้เฮงทวีคูณรับตรุษจีน

 

เทศกาลตรุษจีนถือเป็นช่วงเวลาแห่งการเริ่มต้นสิ่งใหม่ๆ ของชาวจีน รวมทั้งการรับประทานอาหารที่มีชื่อและความหมายที่เป็นสิริมงคล เพื่อให้โชคดีตลอดทั้งปี

 


 

นายชวพจน์ เทียนทอง ผู้จัดการกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารแม็กกี้ บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด กล่าวว่า “ผลิตภัณฑ์แม็กกี้ภูมิใจที่ได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างความเป็นสิริมงคลในเทศกาลตรุษจีนมาโดยตลอด และในปีนี้ แม็กกี้ได้รับเกียรติจาก หมอช้าง ทศพร ศรีตุลา กูรูคนดังด้านโหราศาสตร์ มาร่วมแนะนำเมนูอาหารรับเฮงที่คัดสรรวัตถุดิบมงคล เช่น ปลา กุ้ง เป็ด ปู ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาใช้ในการปรุงอาหาร ด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ ที่มีส่วนผสมของซอสถั่วเหลืองที่หมักโดยวิธีธรรมชาติ หรือซอสหอยนางรมที่เคี่ยวจนข้น จากหอยนางรมสดแท้ ช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยกลมกล่อมกินได้ทุกเพศทุกวัย ตอบโจทย์การทำอาหารสำหรับครอบครัวอย่างแท้จริง”
 

 


 


หมอช้าง-ทศพร ศรีตุลา กล่าวว่า “ตรุษจีนเป็นช่วงเปลี่ยนฤดูกาล ถือเป็นช่วงเวลาของการเสริมสิริมงคลสำหรับการเริ่มต้นสิ่งใหม่ให้กับชีวิต ทั้งเรื่องฮวงจุ้ย ดวง การทำบุญไหว้พระขอพร รวมทั้งการเสริมมงคลจากสิ่งที่อยู่ในชีวิตประจำวัน สำหรับเรื่องอาหาร หากเราเริ่มมื้อแรกของปีด้วยอาหารที่เปี่ยมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อสร้างเสริมสุขภาพที่ดีและใช้วัตถุดิบที่มีความหมายมงคลก็จะช่วยให้มีความมงคลกับชีวิตทั้งปี โดยคนจีนจะมีลักษณะอาหารที่มีความหมายดี มีชื่อที่เป็นมงคลเพื่อให้วันตรุษจีนได้เรียกแต่สิ่งดีๆ  ในปีลิงนี้เป็นปีที่มีสีโทนธาตุไฟ คือ สีแดง และสีโทนธาตุดิน คือ สีเหลืองหรือสีทอง ซึ่งนอกจากเป็นสีของความเป็นสิริมงคลนอกเหนือจากการตกแต่งในกิจการร้านค้าแล้ว เมนูอาหารที่มีสีเหล่านี้จะช่วยเสิร์ฟความเป็นมงคล เสริมเฮงในปีลิงนี้ได้”
 

เส้นหมี่ หมายถึง อายุยืนยาว                          ปลา หมายถึง อุดมสมบูรณ์
เป๋าฮื้อ หมายถึง ความเหลือกินเหลือใช้            หน่อไม้ หมายถึง ความสุขความอิ่มเอิบใจ
กุ้ง หมายถึง ยศตำแหน่ง                               ปู หมายถึง ความยิ่งใหญ่ ก้าวหน้า
เห็ดหอม หมายถึง ความมีชื่อเสียง                    เป็ด หมายถึง การทำงานและความสามารถ
 
ความหมายมงคลของวัตถุดิบแต่ละอย่างที่ได้รับการแนะนำจากหมอช้างจนกลายเป็น 8 เมนูอร่อยรับเฮง เมื่อปรุงด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ ก็จะยิ่งทำให้ทุกบ้าน “อร่อยรับเฮง ปรุงทุกจานเฮงให้เฮงทวีคูณ” มีความสุขตลอดปี

 


 


 
1. นึ่งสมปรารถนา (ปลาเก๋านึ่ง) – เมนูมงคลปลาเหมาะสำหรับการรับประทานช่วงตรุษจีน เพราะนอกจากจะเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี ย่อยง่ายแล้ว ยังเป็นแหล่งไขมันที่ดี มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายด้วย

 


 

2. ผัดอายุมั่นขวัญยืน (ผัดเส้นหมี่ซั่ว) – มีผักหลายสี ช่วยต้านมะเร็ง

 


 

3. เจี๋ยนมั่งมีค้าขาย (เห็ดหอมเป๋าฮื้อน้ำแดง) – เป็นเมนูที่อุดมไปด้วยโปรตีน และ วิตามินเอ เคล็ดลับความอร่อยที่ทำให้น้ำซุปน้ำมีรสชาติโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ คือ ปรุงน้ำซุปด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้และซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ จะได้น้ำซุปที่มีกลิ่นหอมและสีเหลืองทอง น่ารับประทาน

4. ซุปราบรื่นโชคดี (บะกุ๊ดเต๋) - ช่วยบำรุงสุขภาพ ด้วยสรรพคุณของเครื่องยาจีนที่ให้คุณประโยชน์ต่อร่างกาย อย่างอบเชย ที่ให้ความสดชื่นช่วยขับเหงื่อและแก้อาการอ่อนเพลีย โป๊ยกั๊กช่วยขับลม ขับเสมหะป้องกันอาการท้องอืด และตังกุย ก็ช่วยบำรุงเลือดดีต่อสตรี นอกจากนี้ช่วยเรื่องบรรเทาอาการปวดเมื่อยต่าง ๆ  

 


ทะเลรวมมิตรสุขสบาย (รวมมิตรทะเลหน่อไม้น้ำแดง) และ ซุปราบรื่นโชคดี (บะกุ๊ดเต๋)

 

5. ทะเลรวมมิตรสุขสบาย (รวมมิตรทะเลหน่อไม้น้ำแดง) – ประกอบด้วยอาหารทะเลหลากชนิด จึงให้โปรตีนและวิตามินแร่ธาตุที่หลากหลายโดยเฉพาะแร่ธาตุไอโอดีน ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์หรือสร้างขึ้นได้เอง จำเป็นต้องได้รับจากการรับประทานอาหาร นอกจากนี้ปวยเล้ง ยังเป็นแหล่งที่ดีของแคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เหล็ก วิตามินเอ บี 1 บี 2 บี 3 บี 6 และ ซี ด้วย

6. ปูอบยิ่งใหญ่วาสนา (ปูอบ) – ปูอบวุ้นเส้นมาเป็นคู่ช่วยเสริมมงคลชีวิตคู่ให้ราบรื่นยืนยาว เห็ดหอม ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดและช่วยกระตุ้นให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่สำคัญคือมีวิตามินดีซึ่งมีส่วนช่วยในการดูดซึมแคลเซียมให้กระดูก และยังเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดีอีกชนิดหนึ่ง

 


ปูอบยิ่งใหญ่วาสนา (ปูอบ) และ กุ้งกระเทียมนำพาบารมี (กุ้งทอดกระเทียม)

 

7. กุ้งกระเทียมนำพาบารมี (กุ้งทอดกระเทียม) – กุ้ง หมายถึง ยศตำแหน่ง เมื่อนำมาปรุงกับซอสปรุงอาหารแม็กกี้จะซึมเข้าเนื้อกุ้ง เสริมให้อาหารมีรสชาติอร่อยกลมกล่อม และมีกลิ่นหอมละมุนของซอสปรุงอาหารในทุก ๆ คำ

 


 

8. เป็ดพะโล้การงานสำเร็จทุกประการ (เป็ดพะโล้) - เป็นเมนูมงคลที่มีความหมาย คือ การทำงานและความสามารถ เมื่อกินกับผักกาดฮ่องเต้น้อย หรือกวางตุ้ง เป็นผักที่มีวิตามินสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินเอ วิตามินซี นอกจากนั้นยังมีธาตุอาหารพวกแคลเซียม ฟอสฟอรัสสูง นอกจากนี้เครื่องเทศหลากหลายชนิดยังช่วยบำรุงร่างกาย

 


 


 
แม็กกี้ ซอสปรุงอาหาร ที่มีส่วนผสมของซอสถั่วเหลืองที่หมักโดยวิธีธรรมชาติ เป็นซอสปรุงอาหารที่มีกลิ่นหอม รสอร่อยกลมกล่อมในทุกเมนู  ซอสหอยนางรม ช่วยเสริมรสมือทุกจานโปรดของครอบครัวให้อร่อย กลมกล่อมถึงน้ำถึงเนื้อ ด้วยซอสที่เคี่ยวจนข้นจากหอยนางรมสดแท้ ซอสเหยาะจิ้ม ให้กลิ่นหอม พร้อมความอร่อยอย่างมีเอกลักษณ์ มีส่วนผสมของซอสถั่วเหลืองที่ผ่านกระบวนการหมักโดยวิธีธรรมชาติ ติดตามรายละเอียด เทคนิคการปรุง และเกร็ดความรู้ของ 8 เมนูอร่อยรับเฮง เพิ่มเติมได้ที่www.facebook.com/MAGGIthailand

 

 

 

More
เปิดวาร์ปหมอความงาม หมอแจง เจ้าของคลีนิก Sincere Clinic
“แอน เจเคเอ็น” เจ้าแม่อาณาจักรคอนเทนต์ โกยรายได้ไม่หยุด กินรวบ 5 ช่องทีวีดิจิทัลชั้นนำในไทย ปิดดีลกวาดรายได้ทั่วโลกมหาศ...
กาละแมร์ ลุยธุรกิจเพื่อสุขภาพส่งผลิตภัณฑ์น้องใหม่ พร้อมเผยเคล็ดลับอายุ 40 ยังแจ๋ว
เปิดตัว Sugar Free Communication พีอาร์ คอนเทนต์เอเยนซี่ของคนไทย
Social Distancing! หิวยัง สั่งเลย พร้อมส่ง “ริมสวน ซิกเนเจอร์” ต้นตำรับอาหารจานเดียว ประสบการณ์มากกว่า 30 ปี
Others
แนะนำให้รู้จัก Mena Massoud ผู้มารับบท Aladdin
ก้อง ห้วยไร่ ประเดิมภาพยนตร์เรื่องแรก นายไข่เจียวเสี่ยวตอร์ปิโด
วิ่งเพื่อเด็กทุกคนได้มี #โอกาสที่เท่าเทียม ในงานวิ่งการกุศลครั้งประวัติศาสตร์ UNICEF LINE Run
เซย์ เฮลโหลว! กับ 10 แดร็กผู้เข้าแข่งขัน Drag Race Thailand พร้อมประชันความสามารถ ใครจะเป็น C.U.N.T. ที่คู่ควร!
AIGNER เครื่องหนังชั้นนำจากเยอรมนีเปิดตัวแคมเปญใหม่ #AIGNERLOVESBKK คอลเลกชั่น SPRING/SUMMER 2018
Latest
เปิดแล้ว!“เพาเวอร์บาย x บีทูเอสแฟลกชิพสโตร์”ใหญ่ที่สุดในเมืองไทย ที่ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์
ฟันโอคุกกี้เปิดตัว “คริส พีรวัส” พรีเซนเตอร์คนใหม่
Chang Music Connection presents “Good Morning Bangkok” (ช้างมิวสิคคอนเนคชั่น พรีเซ็นต์ “กู๊ดมอร์นิ่ง แบงค็อก
‘ทิวลี่’ จัดเต็ม สุดปัง ! ส่งความฟินคูณสอง กับแคมเปญ “แฮปปี้ทวิน อร่อยฟินx2 กับทิวลี่ ทวิน”
เป๊ก - หญิงลี - แพท สุดปลื้ม เห็นผลงานตัวเองผ่านสื่อดิจิทัลบนบีทีเอส

 

 

Top Hits
รู้จักเนื้อวัว 3 สัญชาติที่ถูกปากคนไทยมากๆ
Za DEEP HYDRATION ผิวเปล่งปลั่งอิ่มน้ำมีประกาย สวยตั้งแต่วินาทีนี้
ลดอาการปวดเมื่อยด้วย “ท่านอนที่ถูกวิธี”
Good Girl Collector Edition Velvet Fatale กลิ่นหอมที่เปรียบเสมือนอาวุธแห่งความเย้ายวนที่ร้ายแรงที่สุดเท่าที่เคยมีมา
Bruce Jenner ตัดสินใจเป็นผู้หญิงในวัย 65 ปี
10 อันดับอาหารคอเลสเตอรอลสูง
เธอคือใคร? Hailey Baldwin สาวที่ Justin คิสในไอจี