ร้านอาหาร “สีฟ้า” ตำนานร้านอาหารคู่เมืองไทย

 

สีฟ้า ไม่คิดหยุดนิ่งอยู่กับที่ในด้านการตกแต่งและการดีไซน์ร้าน มีการปรับเปลี่ยนตัวเองให้ทันกับยุคสมัย ร้านสีฟ้ารูปแบบใหม่จะต้องมีลักษณะที่เกิดจากการผสมผสานระหว่างความทันสมัย มูดแอนด์โทนของความโมเดิร์นและจะต้องเข้ากับบรรยากาศของสีฟ้าในยุคแรกเริ่ม

 


 

   

 


 

          สำหรับอาหารจานคุ้นเคยของร้านสีฟ้าที่รู้จักกันดี และยังเป็นอาหารที่มักจะถูกสั่งมาลิ้มลองเสมอๆ คือ  บะหมี่สูตรต้นตำรับของสีฟ้า  ลักษณะเส้นเล็กๆ  แบนๆ  แนะนำให้สั่งบะหมี่แห้งล้วสั่งเกี๊ยวปลาน้ำมากินคู่กัน ข้าวราดหน้าไก่ไข่ดาว อาหารดั้งเดิมเปลี่ยนจากตำรับแต้จิ๋วมาเป็นสูตรไหหลำที่มีสีเข้ม  ผัดไทยกุ้งสด  อร่อยโดยไม่ต้องปรุงเพิ่ม เป็ดย่าง เนื้อเป็ดจะมีสีเข้มเพราะเป็นสูตรโบราณ เกี๊ยวกรอบ  ทำมาจากไข่แดงล้วนๆ แป้งจึงมีความนุ่มเป็นพิเศษ จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วย หมูสะเต๊ะ  ลักษณะโดดเด่นของหมูสะเต๊ะสีฟ้าคือ  ใช้เนื้อหมูสันนอก  ตัดแต่งพังผืดออกจนหมดเกลี้ยง  เหลือไว้แต่เนื้อพอติดมัน  โดยจะไม่แล่ให้เนื้อหมูแบนติดไม้ แต่จะหั่นเนื้อหมูเต็มชิ้นเสียบไม้  ข้าวไข่ข้นกุ้ง   ข้าวหอมมะลิร้อนๆ โปะด้วยไข่เจียวหอมกรุ่น และเนื้อกุ้ง ราดด้วยไข่ข้นตบท้าย กินคู่ซอสแมกกี้ บอกเลยว่าอยากกินอีก (555) ไอศกรีมหลายรส เริ่มจากไอศกรีมคัสตาร์ดรสชาติพื้นฐานอย่าง  วนิลา  ช็อกโกแลต ไอศกรีมรสทุเรียน มะม่วง สตรอว์เบอร์รี่ เป็นต้น

 


 

 


 

 


 

 

 


 

 


 

            สีฟ้า ณ ปัจจุบันนี้มีสาขาทั้งหมด 17 สาขา ได้แก่ สยาม, ธนิยะ,  พหลโยธิน 37, เมเจอร์รัชโยธิน, ทองหล่อ, แฟชั่นไอส์แลนด์, โลตัสพระราม 4, โลตัสพระราม 3,เทอร์มินัล 21, โลตัสประชาชื่น, โลตัสลาดพร้าว, ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต, เซ็นทรัลเวิลด์, เอสพลานาด รัชดา, เอสพลานาด งามวงศ์งาน-แคราย, เดอะเซอร์เคิล ราชพฤกษ์,และ โรงพยาบาลรามาธิบดีร้านอาหารสีฟ้า  เปิดบริการทุกัน เวลา 10.30 น.รายละเอียดเพิ่มเติม facebook.com/seefah, www.seefah.com          โทร. 0-2958-0334-5

 

 

           

 

 

 

 

More
เปิดตัววิทยาลัยอินโชคุจิน สาขาแรก ในประเทศไทย โรงเรียนสอนทำซูชิแบบเข้มข้นจากญี่ปุ่น ปั้นเชฟซูชิคนไทยสู่เวทีโลก
Havana Club เนรมิตค่ำคืนสุดพิเศษ ชวน 2 ดาวเด่นแห่งวงการมิกซ์โซโลจิสต์ รังสรรค์ 4 เมนูค็อกเทลสุดเอ็กคลูซีฟชมวิวเจ้าพระยา ...
สนามกอล์ฟ ที่ไม่ได้มีดีแค่กอล์ฟ “ไพน์เฮิร์สท”ใกล้แค่รังสิตแต่ให้ ฟิลลิ่งแบบเขาใหญ่ จิบกาแฟ ชิลๆวิวเขียวๆ ส...
ต้อนรับลมร้อนด้วยเมนูข้าวแช่โบราณ และ“บุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อกลางวัน ณ ห้องอาหารเวนติซี
เปิดประสบการณ์ใหม่ใจกลางสุขุมวิท เดอะ แม็ช กรุงเทพฯ สุขุมวิท 22 จุดนัดพบสุดชิค ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ ในคอนเซ็ปต์ "DINE D...
Others
‘ยูอาร์ซี’ ส่ง ‘ฟันโอ สมายด์’ มอบรอยยิ้มและกำลังใจ ให้บุคลากรทางการแพทย์สู้โควิด 19
“แกงอ่อมยอดฟักแม้ว” อร่อยถึงเครื่อง หอมกลิ่นสมุนไพร
Trixie Maristela จาก Philippines เจ้าของมงกุฎ Miss International Queen 2015 คนใหม่
THE GLASS CASTLE เตรียมขึ้นแท่น #หนังในฝันคนรักดราม่า
KITTY KAWAII คอนเทคเลนส์ เปิดตัวซุปตาร์ตัวแม่ เจนี่ เทียนโพธิ์สุวรรณ เป็นพรีเซ็นเตอร์
Latest
เผยภาพ “ไบร์ท วชิรวิชญ์” ร่วมชมแฟชั่นโชว์ของแบรนด์ AMI Paris คอลเลกชัน Spring-Summer 2026 ในงาน Paris Fashion Week
"อิงฟ้า วราหะ" จัดเต็มโชว์เวที "Bangkok Pride Party 2025 : Born This Way" ส่งท้าย Pride Month อลังการสมเป็นตัวแม่ LGBTQ...
Thailand Coffee Fest 2025: Drink Better Coffee 10 ปีที่กาแฟไทยพิสูจน์ว่าเปลี่ยนโลกได้…
The Face Thailand Season 6 เปิดตัว ‘เมนเทอร์แอนโทเนีย’ จากผู้เข้าแข่งขันในวันนั้น สู่เมนเทอร์ที่ต้องจับตาในวันนี้
ซีรีส์อบอุ่นหัวใจ “Thank You Teacher”ที่ทรูโฟร์ยู ช่อง 24

 

 

Top Hits
“พีพี กฤษฏ์” ขึ้นแท่นพรีเซนเตอร์นมพิสทาชิโอแบรนด์ ซันคิสท์ แบรนด์ระดับโลก พร้อมร่วม ครีเอทเมนูสุดพิเศษด้วยนมพิสทาชิโอที่...
มัดรวมภาพประทับใจจากงาน เนสกาแฟ โกลด์ เครมมา คอลแลปส์ แจ็คสัน หวัง เนรมิต “เดอะ ไฟน์เนส แมนชั่น”
Za DEEP HYDRATION ผิวเปล่งปลั่งอิ่มน้ำมีประกาย สวยตั้งแต่วินาทีนี้
ลดอาการปวดเมื่อยด้วย “ท่านอนที่ถูกวิธี”
Bruce Jenner ตัดสินใจเป็นผู้หญิงในวัย 65 ปี
“เก้า - สุภัสสรา” ชวนช้อปสนุกสุดฟิน กับบัตรเครดิต เซ็นทรัล เดอะวัน สิทธิพิเศษเหนือระดับ ครอบคลุมทุกไลฟ์สไตล์ ที่ศูนย์กา...
10 อันดับอาหารคอเลสเตอรอลสูง