วิทยาศาสตร์ฯ มธ. เปิดตัว “โจ๊กไข่ขาว” อาหารเสริมโปรตีนสำหรับผู้สูงวัย

 

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ (มธ.) เปิดตัว “โจ๊กไข่ขาว” นวัตกรรมอาหารเสริมโปรตีนสำหรับผู้สูงอายุหรือผู้ป่วย

 


 

        โดยนวัตกรรมดังกล่าวมีคุณค่าทางอาหารประเภทโปรตีนคุณภาพสูงถึง 8 กรัม ซึ่งมีคุณค่าทางอาหารสูงกว่าโจ๊กทั่วไปถึง 2-4 เท่า และไม่มีส่วนผสมของผงชูรสโดยสามารถรับประทานได้ง่ายเพียงฉีกซองใส่ภาชนะโดยไม่ต้องเติมน้ำร้อนเพิ่ม อีกทั้งยังสามารถเก็บรักษาในอุณหภูมิปกติได้นานถึง 1 เดือน ทั้งนี้ ผลงานวิจัยดังกล่าวอยู่ระหว่างการยื่นจดอนุสิทธิบัตร

 


 

      ผู้สนใจสามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มธ. โทรศัพท์ 0-2564-4440-59 ต่อ 2550 หรือ เว็บไซต์ www.facebook.com/Foodsciencetu แล ะwww.sci.tu.ac.th

 

 

 

 

More
"อิงฟ้า วราหะ" จัดเต็มโชว์เวที "Bangkok Pride Party 2025 : Born This Way" ส่งท้าย Pride Month อลังการสมเป็นตัวแม่ LGBTQ...
Thailand Coffee Fest 2025: Drink Better Coffee 10 ปีที่กาแฟไทยพิสูจน์ว่าเปลี่ยนโลกได้…
“เบคกี้ รีเบคก้า” ร่วมงาน Grand Opening “moone rolls” แบรนด์โรลเค้กสุดละมุนแห่งใหม่ใจกลางกรุงเทพฯ
POP MART Thailand เปิดตัว DIMOO Thailand Limited Edition เฉลิมฉลอง 50 ปี ความสัมพันธ์ทางการทูตไทย - จีน
AMARA X Doctor MEK Clinic ประกาศความร่วมมือครั้งใหญ่!! เปิดตัว AM International Hospital โรงพยาบาลศัลยกรรมตกแต่งเฉพาะทาง...
Others
ททท. จับมือ ฮาล์ฟ โทสท์ ชวนฟิน เต็มอิ่มผ่านเสียงเพลง ในงาน Why Festival Carnival Charity เทศกาล "เขา มันส์ ได้!" ที่ สว...
เปิดตัว “อาคารจอดรถอัจฉริยะ” ส่งตรงนวัตกรรม Mechanical Parking สุดทันสมัยจากประเทศญี่ปุ่น
ฟิลิปส์จับมือโซวิค เปิดตัวศูนย์ “Learning and Experience Center” โฉมใหม่
นูมิ ราเพซ พลิกคาแรคเตอร์ในแอคชั่นสุดยอดพล็อตแห่งปีใน “WHAT HAPPENED TO MONDAY”
เนสท์เล่ แนะนำเทคนิคกินคลายเครียด ฮีลใจด้วยอาหาร บาลานซ์ได้ไม่ทำร้ายสุขภาพ
Latest
เผยภาพ “ไบร์ท วชิรวิชญ์” ร่วมชมแฟชั่นโชว์ของแบรนด์ AMI Paris คอลเลกชัน Spring-Summer 2026 ในงาน Paris Fashion Week
"อิงฟ้า วราหะ" จัดเต็มโชว์เวที "Bangkok Pride Party 2025 : Born This Way" ส่งท้าย Pride Month อลังการสมเป็นตัวแม่ LGBTQ...
Thailand Coffee Fest 2025: Drink Better Coffee 10 ปีที่กาแฟไทยพิสูจน์ว่าเปลี่ยนโลกได้…
The Face Thailand Season 6 เปิดตัว ‘เมนเทอร์แอนโทเนีย’ จากผู้เข้าแข่งขันในวันนั้น สู่เมนเทอร์ที่ต้องจับตาในวันนี้
ซีรีส์อบอุ่นหัวใจ “Thank You Teacher”ที่ทรูโฟร์ยู ช่อง 24

 

 

Top Hits
“พีพี กฤษฏ์” ขึ้นแท่นพรีเซนเตอร์นมพิสทาชิโอแบรนด์ ซันคิสท์ แบรนด์ระดับโลก พร้อมร่วม ครีเอทเมนูสุดพิเศษด้วยนมพิสทาชิโอที่...
มัดรวมภาพประทับใจจากงาน เนสกาแฟ โกลด์ เครมมา คอลแลปส์ แจ็คสัน หวัง เนรมิต “เดอะ ไฟน์เนส แมนชั่น”
Za DEEP HYDRATION ผิวเปล่งปลั่งอิ่มน้ำมีประกาย สวยตั้งแต่วินาทีนี้
ลดอาการปวดเมื่อยด้วย “ท่านอนที่ถูกวิธี”
Bruce Jenner ตัดสินใจเป็นผู้หญิงในวัย 65 ปี
“เก้า - สุภัสสรา” ชวนช้อปสนุกสุดฟิน กับบัตรเครดิต เซ็นทรัล เดอะวัน สิทธิพิเศษเหนือระดับ ครอบคลุมทุกไลฟ์สไตล์ ที่ศูนย์กา...
10 อันดับอาหารคอเลสเตอรอลสูง