Mardi Craft ครบรอบ 5 ปี จัดงาน “Thai Myth Essence All Around Thailand Edition” ชูวัตถุดิบท้องถิ่น ตอกย้ำความเป็นคราฟต์เบียร์ไทย

 

"บริษัท มาร์ดี คราฟท์ จำกัด" หรือ "Mardi Craft (มาร์ดี คราฟท์)" ธุรกิจหนึ่งในเครือของ "คุณเทพอาจ กวินอนันต์" ซึ่งเป็นผู้ผลิตและจัดจำหน่ายคราฟต์เบียร์ไทยที่ประสบความสำเร็จทั้งในด้านของแนวคิดและยอดขาย

 


 

 


Serve1 เจ้าสังข์ทอง กุ้งแช่น้ำปลาผักคอส และก้อยเนื้อไทยวากิว

 

 


Serve2 ขุนแผนพลายแก้ว คะน้าย่างปลาเค็มกรอบ, ซี่โครงหมูรมควัน สไตล์หมูปิ้ง และกะเพราเนื้อวากิวตุ๋น

 

       "มาร์ดี คราฟท์" นำเสนอประสบการณ์การดื่มคราฟต์เบียร์ด้วยความใส่ใจและพิถีพิถันในเรื่องของวัตุดิบ รวมถึงการผลิตเพื่อนักดื่มทุกไลฟ์สไตล์

       ล่าสุดฉลอง "Mardi Craft (มาร์ดี คราฟท์)" ครบรอบ 5 ปี ของผลิตภัณฑ์ "Thai Myth Series" หนึ่งในคราฟต์เบียร์ซีรีส์ยอดฮิต ที่มีความตั้งใจในการใช้และชูวัตถุดิบ "ไทย" จึงจัดงาน "Thai Myth Essence All Around Thailand Edition" ณ ร้าน samlor.bkk เพื่อตอกย้ำ "ความสำเร็จ" พร้อม "ความตั้งใจ" ในการยกระดับวัตถุดิบมาผสมผสานในคราฟต์เบียร์ และทานคู่กับอาหารไทยทั้ง 4 ภาค ได้อย่างหลากหลายและลงตัว

 


Serve3 Signature กับเมนู ไข่เจียวสามล้อ

 

 


Serve5 พระอภัยมณี ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

 

          ซึ่งครั้งนี้ได้จับมือกับร้านดังระดับมิชลินไกด์อย่าง "Samlor" หรือ "สามล้อ" ร้านอาหารไทยในบรรยากาศวินเทจในย่านเจริญกรุง ซึ่งเป็นร้านริมถนนที่ได้ยกระดับอาหารแนว "สตรีทฟู้ด" และ "กับแกล้ม" แบบไทย มาตกแต่งในสไตล์ลอฟท์ เลือกสรรวัตถุดิบประจำท้องถิ่นไทยมาปรุงให้มีรสชาติดีและมีเอกลักษณ์ ซึ่งก็ถือว่าเป็นร้านอาหารที่มีแนวคิดเดียวกับ "Thai Myth Series" นั่นเอง

 


Serve6 ข้าวผัดตามใจกู จาก เชฟนิว

 

 


ขนมชั้นเสริฟพร้อมไอศครีมมะพร้าว

 

           ทั้งนี้งาน "Thai Myth Essence All Around Thailand Edition" ได้สร้างเมนูพิเศษที่เป็นการจับคู่อาหารและคราฟต์เบียร์ "Thai Myth Series" โดย Serve 1 : ทานคู่กับ "เจ้าสังข์ทอง (Rise Lager)" คือ "กุ้งแช่น้ำปลา ผักคอส (Thai Style Prawn Ceviche)" และ "ก้อยเนื้อไทยวากิว (Spicy Thai Wagyu Tartare)", Serve 2 : ทานคู่กับ "ขุนแผนพลายแก้ว (Pale Ale)" คือ "คะน้าย่างปลาเค็มกรอบ (Grilled Kale) ซี่โครงหมูรมควัน สไตล์หมูปิ้ง (Moo Ping Smoked Pork Rib) และ กะเพราเนื้อวากิวตุ๋น หรือ กะเพราหมูตุ๋น (Slow Cooked Beef or Pork Krapow) ตามด้วย Serve 3 : Signature กับเมนู "ไข่เจียวสามล้อ (Samlor Thai Omelette)"

 


ทับทิมกรอบ

 

 


Special Menu 4 ปลาทอดพริกเกลือขุนแผน

 

           มาถึง Special Menu 4 : เลือกใช้ "เบียร์ขุนแผน" เป็นส่วนผสม กับเมนู "ปลาทอดพริกเกลือขุนแผน (Khun Phaen Beer Battered Fish with Chilli Garlic)" ถัดมากับ Serve 5 : ทานคู่กับ "พระอภัยมณี" ในเมนู "ปลาหมึกผัดไข่เค็ม (Stir Fried Squid with Salted Eggs)" ปิดท้ายด้วย Serve 6 : Surprise Fried Rice "ข้าวผัดตามใจกู" จาก "เชฟนิว" แน่นอนว่าทานอาหารคาวก็ต้องตามด้วยเมนู "ของหวาน" เริ่มจาก "Palate cleanser (Soleil Cider Tamarind) ก่อน เสิร์ฟเป็นแก้วเล็ก ต่อด้วย "ทับทิมกรอบ (Tub Tim Grob)" และ "ขนมชั้นเสริฟพร้อมไอศครีมมะพร้าว (Khanom Chan)"

 


คุณยืนยง ดวงมณี ผู้จัดการทั่วไป บริษัท มาร์ดี คราฟท์ จำกัด

 

          "คุณยืนยง ดวงมณี" ผู้จัดการทั่วไป บริษัท มาร์ดี คราฟท์ จำกัด เผยว่า "มาร์ดี คราฟท์ ครบรอบ 5 ปี ซึ่ง Thai Myth Series ที่ถือกำเนิดพร้อมกัน เลยเป็นโอกาสสำคัญที่ได้จัดกิจกรรมดีๆขึ้นมา เพื่อแสดงจุดยืนว่าเรามีความตั้งใจในการใช้และชูวัตถุดิบไทยร่วมกับร้านค้าอาหารที่มีแนวคิดเหมือนกัน รวมถึงเป็นการผสมผสานของความคราฟต์ระหว่างเครื่องดื่มและอาหารทั้ง 4 ภาค"

 


 

           "ซึ่งงาน Thai Myth Essence All Around Thailand Edition จะเกิดขึ้นในทั้ง 4 ภาคของประเทศไทย โดยเราเริ่มกันที่ภาคกลางที่ร้านสามล้อ ร้านดังระดับมิชลินไกด์นี้กันก่อน และจากนั้นงานก็จะเกิดขึ้นที่ร้านอาหารไทยพรีเมี่ยมต่อในอีก 3 ภาค ก็อยากจะให้ติดตามกิจกรรมดีๆกันต่อไป เพราะเราสร้างความแตกต่างอย่างสร้างสรรค์ให้กับคอเบียร์ไทย ซึ่งตั้งใจผลิตคราฟต์เบียร์ที่ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ ให้ความสำคัญในการเลือกวัตถุดิบ จิบไปพร้อมกับการได้รับประสบการณ์ใหม่ๆจาก มาร์ดี คราฟท์"

 


 

 


 

 


 

#ThaiMythEssence #ThaiMyth #ChaoSungThong #KhunPhaenPlaiKaew #BeerandFoodPairing #Gastronomic #local #localbeer #localfood #MardiCraft #Samlorbkk

 

 

 

More
เปิดเบื้องหลังการประกวด Thai Specialty Coffee Awards 2024 กับความท้าทายในการตัดสินของคณะกรรมการ และการปรับตัวของเกษตรกร
ฤดูทุเรียนฟีเวอร์ กับชุดทุเรียนน้ำชายามบ่าย ที่มิลล์ แอนด์ โค (MILL & Co) โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
2 คู่ซี้ “คิม กู๊ดเบิร์น” และ “ต๋อง ชัยธวัช” ชวนท่องเที่ยวแนวใหม่ แบบเป็นมิตรกับช้าง ณ ปางช้าง BEES จ. เชียงใหม่
ดื่มด่ำเบียร์พร้อมลิ้มรสปลาฮิโมโนะที่เบียร์ รีพับบลิค
โปรปังสปาเซ็นวารี ลดสูงสุดประจำปีกับแพ็กเกจราย 6 เดือน และราย 1 ปี ณ สปาเซ็นวารี โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
Others
เคล็ดลับดูแลผิวขาวใส ด้วยครีมกันแดด จาก POSITIF
KARL LAGERFELD ถ่ายทอดแรงบันดาลใจจากดาวอังคาร และนิยายวิทยาศาสตร์ย้อนยุค ผ่านคอลเลกชั่นสปริง-ซัมเมอร์ 2023
โอวัลติน สูตรน้ำตาลน้อยกว่า พร้อมพรีเซนเตอร์“ซันนี่ สุวรรณเมธานนท์” ชวนชาวออฟฟิศรวมทีม โชว์ความเป๊ะ ประลองความปัง ชิงรา...
ซูเปอร์สปอร์ต เปิดสาขาใหม่ เซ็นทรัล รามอินทรา ต้อนรับปี 2566 สัมผัสลุคใหม่ พร้อมสินค้าหลากรายการครบครันที่จุดหมายสำหรับค...
77 สาวงาม มิสแกรนด์ไทยแลนด์ ประชันรอบคัดเลือก “ชุดประจำชาติ” ทุกจังหวัดไอเดียกระฉูด ดีไซน์สุดเนี้ยบ ชิงเข้ารอบ 20 ชุดสุด...
Latest
สร้างสรรค์เมนูของว่างแสนอร่อย ด้วยน้ำผักผลไม้แท้ จาก เนเจอร์ เซ็นเซชั่น
เปิดเบื้องหลังการประกวด Thai Specialty Coffee Awards 2024 กับความท้าทายในการตัดสินของคณะกรรมการ และการปรับตัวของเกษตรกร
ฤดูทุเรียนฟีเวอร์ กับชุดทุเรียนน้ำชายามบ่าย ที่มิลล์ แอนด์ โค (MILL & Co) โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
ดีพร้อม สานฝันนักเขียนบทมืออาชีพ ดันซอฟต์พาวเวอร์บทละครไทย ออกสู่สายตาชาวโลก
ฟิลิปส์จับมือโซวิค เปิดตัวศูนย์ “Learning and Experience Center” โฉมใหม่

 

 

Top Hits
Za DEEP HYDRATION ผิวเปล่งปลั่งอิ่มน้ำมีประกาย สวยตั้งแต่วินาทีนี้
ลดอาการปวดเมื่อยด้วย “ท่านอนที่ถูกวิธี”
“พีพี กฤษฏ์” ขึ้นแท่นพรีเซนเตอร์นมพิสทาชิโอแบรนด์ ซันคิสท์ แบรนด์ระดับโลก พร้อมร่วม ครีเอทเมนูสุดพิเศษด้วยนมพิสทาชิโอที่...
มัดรวมภาพประทับใจจากงาน เนสกาแฟ โกลด์ เครมมา คอลแลปส์ แจ็คสัน หวัง เนรมิต “เดอะ ไฟน์เนส แมนชั่น”
Bruce Jenner ตัดสินใจเป็นผู้หญิงในวัย 65 ปี
10 อันดับอาหารคอเลสเตอรอลสูง
เธอคือใคร? Hailey Baldwin สาวที่ Justin คิสในไอจี