อาหารที่ควรกินก่อนและ หลังออกกำลังกาย
category: Diet & Exercise
tag: ลดน้ำหนัก รุ่งเรือง คลองบางลอ ออกกำลังกาย โยเกิร์ตไขมันต่ำ
คนส่วนมากมักจะคิดว่า อาหารเป็นต้นเหตุของความอ้วนเสมอ ทำให้มีหลายคนเวลาที่ลดน้ำหนัก มักพยายามกินอาหารให้น้อยๆ
![](/uploads/contents/96_ca84b9d8f1ec9b0314a1c687cf69e9f9.jpg)
คุณเคยได้ยินสุภาษิตที่ว่า หนามยอกต้องเอาหนามบ่งหรือเปล่าคะ เช่นกันมีอาหารหลายชนิดที่ทำให้เราอ้วน และก็มีอาหารบางประเภทที่ทำให้ผอมได้!!! งั้นมาดูกันว่ามีอาหารอะไรบ้างที่กินแล้วไปกระตุ้นให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานได้ดี โดยเฉพาะคนที่ออกกำลังกายเป็นประจำ จะยิ่งช่วยเสริมพลังให้คุณเบิร์นไขมันได้ดียิ่งขึ้น
อาหารที่ควรกินก่อนออกกำลังกาย
ก่อนอื่นต้องทำความเข้าใจกันก่อนค่ะว่า กินก่อนออกกำลังกาย หมายถึง กินก่อนสัก 1- 2 ชั่วโมง เพื่อให้อาหารเหล่านั้นผ่านขบวนการเปลี่ยนเป็นพลังงานที่สามารถนำไปใช้ได้ก่อน ไม่ใช่กินปุ๊บออกปั๊บเลยนะคะ
1 น้ำ คุณควรดื่มน้ำให้ได้ 1 – 1.5 ลิตรก่อนออกกำลังกายสัก 1 – 2 ชั่วโมง น้ำจะช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญอาหารในร่างกายให้สูงขึ้น ถึง 30 เปอร์เซ็นต์เลยทีเดียว
2 ข้าวโอ๊ต อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายมีการเผาผลาณพลังงานเพิ่มขึ้น คุณสามารถนำข้าวโอ๊ตมาผสมกับนมหรือโยเกิร์ตแล้วหั่นผลไม้ประเภทเบอร์รี่ เช่น สตรอว์เบอร์รี่ เชอร์รี องุ่นดำ นอกจากเพิ่มรสชาติ ให้รับประทานได้ง่ายยิ่งขึ้นแล้ว ผลไม้เหล่านี้ยังอุดมด้วยสารแอนติออกซิแดนท์ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ที่เกิดจากการเผาผลาญไขมันในร่างกายในขณะที่คุณออกกำลังกายด้วยค่ะ
3 กล้วยหอม อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ไม่ว่าจะเป็น โปแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก กล้วยหอมจัดเป็นคาร์โบไฮเดรตที่สามารถดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว ช่วยเพิ่มพลัง ให้กับคุณเวลาออกกำลังกาย และกระตุ้นให้ร่างกายใช้พลังงานที่สะสมได้มากขึ้น
4 สมูตตี้สับปะรด เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของ นม โยเกิร์ต และ สับปะรด ที่เป็นผลไม้ซึ่งอุดมไปด้วย วิตามินซี โปแทสเซียม แมกนีเซียม และโบรมีเลน ( bromelain ) ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ช่วยย่อยไขมันกระตุ้นระบบเผาผลาญได้ดี ดังนั้นเครื่องดื่มสมูตตี้จึงจัดเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับผู้ที่ชอบออกกำลังกายเลยทีเดียว
![](/uploads/contents/96_f2d1b9b93dc16487062d82839fe484be.jpg)
![](/uploads/contents/96_41ee765bcd70b7f5dba8a774b1a441c7.jpg)
![](/uploads/contents/96_3fe915eb79994b1cf9fcee9d046afac7.jpg)
5 โยเกิร์ตไขมันต่ำ แคลเซียมที่อยู่ในโยเกิร์ตจะกระตุ้นให้คุณเผาผลาญพลังงาน ขนาดที่ว่าจะช่วยให้คุณกำลังออกกำลังกายได้ดียิ่งขึ้นมากทีเดียว
6 กาแฟดำ คาเฟอีนในกาแฟ จะช่วยเพิ่มพลังงาน ทำให้คุณกระปรี้กระเปร่า นอกจากนี้คาเฟอีนยังช่วยเบิร์นไขมัน กระตุ้นการเผาผลาญในร่างกายได้เป็นอย่างดีด้วยค่ะ
7 ขนมปังโฮลวีท หรือ ขนมปังที่มีส่วนผสมของธัญพืชเยอะ ๆ เป็นแหล่งพลังงานที่ช่วยเพิ่มพลังให้กับคุณได้เป็นอย่างดี แบบนี้ก่อนออกกำลังกาย ชาร์ตแบตเตอรี่ให้กับร่างกายด้วยขนมปังโฮลวีทสัก 1 – 2 แผ่น ก็จะทำให้คุณมีพลังงานที่จะสามารถเผาผลาญไขมันได้เพิ่มขึ้นค่ะ
8 ถั่วอัลมอนด์ วอลนัท ถั่วลิสง และ ผลไม้อบแห้งต่างๆ นำเหล่านี้มาผสมกัน จะเป็นแหล่งพลังงานที่ดี จัดเป็นอาหารว่างที่ช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายได้ตลอดทั้งวัน โดยเฉพาะ อัลมอนด์ ซึ่งนอกจากมีโปรตีนสูงแล้ว ยังช่วยกระตุ้นฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ กระตุ้นระบบเผาผลาญในร่างกายให้ดียิ่งขึ้นด้วยค่ะ
![](/uploads/contents/96_2e2c54577de0e09e3b919b7d6e4edc4c.jpg)
![](/uploads/contents/96_d78d319642cd854b840282eeb9457920.jpg)
![](/uploads/contents/96_5df4b7fb0886b1b1a01a13e29e3dc596.jpg)
อาหารที่ควรกินหลังจากออกกำลังกาย. หลังออกกำลังกาย 45 นาที - 1 ชั่วโมงเป็นช่วงที่ร่างกายมีการเผาผลาญพลังงานในร่างกายอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นช่วงเวลานี้ คุณไม่ควรกินอะไรเลยยกเว้น” น้ำเปล่า”เท่านั้น การกินอาหารหลังออกกำลังกาย เพื่อป้องกันการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ และซ่อมแซมเนื้อเยื่อต่างๆ ที่เกิดอาการบาดเจ็บหลังการออกกำลังกาย อาหารที่คุณควรกิน ควรเป็นอาหารประเภทโปรตีนคุณภาพดี และ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ได้แก่ ไข่ต้ม ปลาแซลมอน อัลมอนด์ กล้วย ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง ได้แก่ ส้ม กีวี และ ผลไม้ประเภทเบอร์รี่ นอกจากนี้ สับปะรดก็เป็นผลไม้อีกประเภทหนึ่ง ที่คุณสามารถกินหลังออกกำลังกายได้ เพราะนอกจากสรรพคุณที่ช่วยย่อยสลายไขมันแล้ว เอนไซม์โบรมีเลน ยังช่วยต้านการอักเสบ รักษาอาการฟกช้ำได้ดีทีเดียวค่ะ
![](/uploads/contents/96_b0840b477723681b1068cd4d6b674ac4.jpg)
รู้เคล็ดลับการสลายไขมัน แบบไม่ต้องอดอาหารจนหมดเรี่ยวหมดแรงแล้ว คราวหน้า ก็อย่าลืมกินอาหารกระตุ้นการเผาผลาญก่อนออกกำลังกายนะคะ
จากบทความในคอลัมน์ slimming diet โดยคุณรุ่งเรือง คลองบางลอ
|